El profesionista en el área de Tecnologías Bioalimentarias será capaz de incrementar el valor económico a los productos de origen agrícola y pecuario, aplicando las diferentes técnicas de conservación y/o transformación de alimentos.

El ingeniero en Tecnologías Bioalimentarias podrá desenvolverse en el diseño y distribución de plantas de alimentos, así como en la concepción de nuevos equipos utilizados para  el proceso de alimentos de igual manera en el :

• Control de procesos alimentarios.
• Desarrollo de nuevos productos alimenticios.
• Operación de procesos fermentativos.
• Desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías del sector alimentario.
• Diseño de alimentos funcionales.
• Desarrollo de proyectos productivos.
• Aplica sistemas de inocuidad para la industria alimentaria.

 El ingeniero en Tecnologías Bioalimentarias podrá desempeñarse como:

• Encargado de planta.
• Investigador en el área de desarrollo de nuevos productos.
• Gerente de producción.
• Asesor para la optimización de procesos alimentarios.
• Gerente de control de calidad.
• Supervisor de líneas de producción.
• Verificador de control sanitario de los alimentos.
• Director de logística de materia prima y producto terminado.
• Gerente de sistemas de calidad.
• Asesor de proyectos agroindustriales.
• Consultor de empresas en el área de producción.
• Analista de proyectos productivos.